大学生の頃、シュウマイで有名な「清風楼」のおやじさんに、この辺の料理人が集まるお店があるよ・・と教えてもらった「山東」。
大通りから脇道に入ったところにある小さなお店ですが、モチモチの水餃子が成して今では行列店ですね。（独自のタレで食べる水餃子旨はクラッときます。）
横浜中華街、いや日本でもなかなか珍しい山東料理ですが、気取らないメニューと家庭料理の髄味が料理人を今でも引きつけているのでしょう。
2008.06.15.Sun / 00:10
大学生の頃、シュウマイで有名な「清風楼」のおやじさんに、この辺の料理人が集まるお店があるよ・・と教えてもらった「山東」。
大通りから脇道に入ったところにある小さなお店ですが、モチモチの水餃子が成して今では行列店ですね。（独自のタレで食べる水餃子旨はクラッときます。）
横浜中華街、いや日本でもなかなか珍しい山東料理ですが、気取らないメニューと家庭料理の髄味が料理人を今でも引きつけているのでしょう。
Writes■横浜中華街 山東 水餃子今日のランチは、横浜中華街にある”山東”の 水餃子７００円です。■皮が厚めですいとんのような感触今日のランチは家族で横浜中華街に行きました。自宅から湾岸で車でいったのですが、近いですね。３０分くらいで着きました。なんとなく横浜...
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