MammaGamma Dessert Vinegar

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2007.08.18.Sat / 00:08

“酢”といえば世界に４０００種類以上あるといわれているそうですが、レギュラーな“酢”といえば米酢、どこのご家庭にも常備されている調理用ですが、ここ数年はフランスのワインビネガーやイタリアのバルサミコ酢もポピュラーになり、どちらもブドウを原料としている欧州でも日本でも有名な酢になりましたが、どちらもやはり調理用ですね。

そういえば昨年電通の「話題・注目商品」なんちゃら・・・で、上位に入っていた「飲む酢～デザートビネガー」が、かなり消費者に定着しているらしく、遅ればせながら僕も本家のデザートビネガーをあやかりましたが、なんとこれがかなり美味しいんですね！あくまで酢が主体でフルーツはほんの香り付けですが、その味付けがなんとも飽きさせない感です。
「本家」・・・というのは、このデザートビネガーを仕掛けた「オークスハート」、創業129年の酢の老舗メーカー「内堀醸造」（岐阜県）が2003年に名古屋タカシマヤでスタートさせたブランド名とのことで、横浜、大阪、玉川、日本橋、名古屋の各タカシマヤの店頭で購入することができ、タカシマヤのオンラインショッピング「e百華店」でも購入出来ます。

酢といえば良いトコばかりで、血液をサラサラに・疲労回復・肥満防止・美肌などなど、デメリットがないほどの多効能。。
とにかく品種も豊富でオレンジ・ブルーベリー・レモン＆パッション・ライス＆マンゴーなど、他にも数種類あった記憶が・・・。
安くはないですが、「損はしない美味しさ」・・・ということで、ご興味ある方は是非タカシマヤへ・・・。

* テーマ：これは美味い！！ - ジャンル：グルメ *

COMMENT TO THIS ENTRY

--足あと残させていただきますー。--

ご訪問をありがとうございましたー。

まずは足あとを残させていただきます。
とてもキレイなブログですね♪

またゆっくり遊びにいただきますねん。

from レフア★

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●レフア★さん

レフア★さん、コメントありがとう御座いました。
また是非お寄りください！

from gaucho

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仕事柄横浜のタカシマヤにはよく行くんですが
スムリエさんがいらっしゃるんですよねー

フルーツ酢は自分で漬けたりします。
パイナップルと巨峰が１番飲みやすかったです～

from はづき

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●はづきさん

＞ソムリエさんが～

なんですってね～！

＞フルーツ酢は～

これも・・・なんですってね。
好きな方は自分でアレンジして
漬けるんですね。
パイナップルかぁ～美味しそう・・・・。

from gaucho

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ご訪問ありがとうございました☆
私も新宿の高島屋で購入しました。
確かにお安い価格じゃないけど、美味しいので◎
ですよね♪

from YUMI

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●YUMIさん

こちらこそコメントありがとう御座います。
コレ・・・結構クセになりそうです（笑

また是非いらしてください。

from gaucho

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gauchoさま

TB＆コメントありがとうございました～！
デザートビネガーはお酢が苦手な人でも美味しく楽しめると思います。
内堀先生（酢ムリエ）には、グランスタの店頭でお会いしましたが、
ワインやシャンパンで割って、梅酒のように食前にいただくと、体の代謝が活発になってとてもいいと仰っていましたよ。
養命酒よりはずっとオシャレですね。

from ナンシー・Chang！

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●ナンシー・Chang！さん

こちらこそありがとうございます！

ワインやシャンパンでもＯＫなんですね。
ナンシー・Chang！さんの飲み方はかなり参考に
なります。

＞養命酒よりはずっと～

確かに・・・（笑

from gaucho